Zeytkari - Mardin Derik Halhalı
Natürel Sızma Zeytin Yağı 1 L
Zeytinin Anavatanından Gelen Lezzet
Mardin Derik Halhalı Zeytinyağı 1 L ürünümüz;
Dünya birinciliği ödülü alarak kalitesini tescillemiş olan Derik Halhalı Zeytinyağı; 24 derece soğuk sıkım usul ile üretilerek zeytinyağının aroma, saflık, koku ve kalitesini korumasını sağlar.0.3 asit derecesi ve 500-600 polifenol değeri arasındadır.
Anadolu’da günümüzden 8 bin yıl öncesine dayanan tarihiyle zeytinin anavatanı Güneydoğu Anadolu Bölgesidir. Mısır, Yunanistan ve İran üzerinden olmak üzere çeşitli yollarla tüm dünyaya bu bölgeden yayılmıştır. Yüksek adaptasyon yeteneği sayesinde farklı iklim ve toprak koşullarına uyum sağlayıp yüzlerce çeşide sahip olmuştur.
25’ten fazla çeşidi bulunan zeytinin gen araştırmaları ve insan sağlığına faydaları sayesinde önemi giderek artmaktadır.Xılxalî(Halhalı),Bellotî, Mâvî, Zoncik en bilinen ve yaygın zeytin çeşitlerindendir. Mardin'in çeşitli yerlerinde zeytin yetiştiriciliği yapılmakla birlikte halhalı cinsi zeytin yetiştiriciliği ile Derik ilçesi öne çıkmaktadır.
Yağ oranı ve kalitesi en yüksek olan halhalı cinsi zeytinlerden, soğuk sıkım yöntemle üretilen doğal, organik yağımız sıcak ve soğuk yemekler, salatalar ve mezelerde tüketebilirsiniz.
Kendi ambalajında ya da ışık geçirmeyen cam ambalajda saklayınız.
Net: 1 L
